Lo Saldes: Una panetteria tradizionale con prodotti artigianali
Da oltre 40 anni, Lo Saldes è stato un punto fermo sulle tavole di migliaia di famiglie cilene con i suoi prodotti artigianali e freschi, che mettono in mostra ricette e preparazioni tradizionali. Oggi, Lo Saldes è una delle panetterie più rinomate del paese.
Tutti i loro prodotti sono realizzati in modo naturale dai loro artigiani, senza l'uso di conservanti, sostituti o coloranti artificiali, e con ingredienti di alta qualità attentamente selezionati.
Lo Saldes ha avuto origine quando Lino Méndez si trasferì dalla Spagna al Cile con alcuni dei suoi fratelli per lavorare in una piccola bancarella di pane a Gamero, nella comuna di Independencia. Dopo aver imparato il mestiere, Méndez acquistò i diritti di una panetteria situata all'angolo di Av. Presidente Kennedy e Las Tranqueras a Las Condes nel 1975, dando vita alla prima filiale di Lo Saldes. Il nome Lo Saldes deriva da una fattoria che occupava precedentemente il terreno dove attualmente si trova Av. Kennedy.
Oggi, la panetteria a conduzione familiare ha otto negozi situati nel settore orientale di Santiago, oltre alle vendite online tramite il loro canale di ecommerce. I loro fedeli clienti sono accolti in un ambiente caldo, accogliente e amichevole che dimostra una costante ricerca dell'innovazione senza mai dimenticare le loro tradizioni preziose.
